MDCP 21% MonoDiCalcium Phosphate

Dikalsium fosfat (CaHPO₄) mempunyai kegunaan utama berikut dalam industri pertanian dan makanan:
1.Tambah suapan: Dikalsium fosfat ialah sumber fosforus suapan yang biasa digunakan.Dalam industri ayam dan ternakan, fosforus adalah nutrien penting untuk pertumbuhan haiwan dan perkembangan tulang.Dikalsium fosfat membekalkan fosforus larut untuk diserap dan digunakan oleh haiwan, yang membantu meningkatkan keseimbangan pemakanan makanan dan menggalakkan pertumbuhan dan perkembangan sihat haiwan.
2. Pembaikan tepung: Dicalcium fosfat sering digunakan sebagai penambah baik tepung, yang boleh meningkatkan prestasi pemprosesan dan kualiti tepung.Dikalsium fosfat bertindak sebagai pemekat dan penimbal dalam tepung, yang menyumbang kepada kestabilan dan keterpanjangan doh, menjadikan tepung lebih mudah untuk diproses dan membuat produk pastri yang lebih baik semasa membakar.
3. Pengawal selia produk tenusu: Dikalsium fosfat boleh digunakan sebagai pengawal selia dalam produk tenusu, terutamanya untuk yogurt masam dan minuman bakteria asid laktik.Ia mengawal keasidan dan pH, meningkatkan kestabilan dan rasa produk tenusu, dan membantu menghalang pertumbuhan mikroorganisma berbahaya.
4. Kosmetik dan produk kebersihan mulut: Dikalsium fosfat boleh digunakan sebagai salah satu bahan dalam produk kosmetik dan kebersihan mulut.Ia mempunyai sifat menyerap kotoran dan bau dan sering digunakan dalam produk seperti ubat gigi, ubat kumur, syampu dan produk penjagaan kulit untuk membersihkan dan merapikan.

Sebagai kesimpulan, monokalsium fosfat digunakan terutamanya dalam pertanian sebagai bahan tambahan makanan, yang menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan sihat haiwan.Dalam industri makanan, ia sering digunakan dalam penambahbaikan rumusan tepung, pelarasan produk tenusu, kosmetik dan produk kebersihan mulut, dsb., dan memainkan fungsi yang berbeza.